12月21日上午，国际教育学院在雁塔校区小康桥民族餐厅举办了一场以"冬至·交子时分"为主题的文化体验活动，来自巴基斯坦、墨西哥、苏丹、泰国、俄罗斯、马来西亚等10余个国家的30名国际学生齐聚一堂，共同感受这一中国传统节气的独特韵味。

活动开始时，学院李涵老师用中英双语介绍了冬至节气的由来及文化习俗，着重讲解了冬至吃饺子在中国北方的传统，并解释了“饺子”与“交子”的谐音寓意及其形状所承载的美好象征。

随后的分享环节中，国际学生介绍了各自国家与冬季或年末相关的节庆习俗。来自印度尼西亚的曾威铭同学分享了当地圣诞期间的节日气氛，缅甸学生黄必坦介绍了家乡“点灯节”家人团聚、祈福的传统，厄瓜多尔学生黄迭戈则讲述了新年时制作并焚烧象征性玩偶、与亲友共同迎新的当地风俗。

在实践环节，学生们在食堂师傅的指导下，分组学习包饺子。从擀皮、填馅到捏合成型，大家逐步尝试，互相交流。过程中，一些同学还融入了本国饮食文化的元素，如将饺子包成类似春卷或当地面点的形状。

饺子制作完成后，由食堂统一烹煮。参与学生品尝着自己亲手制作的成果，脸上洋溢着喜悦的笑容。来自俄罗斯的兰晴笑说："这是我第一次真正理解中国节气文化，比书本上的描述生动得多。"泰国的张安心表示，通过这次活动，她不仅学会了包饺子，更感受到了家庭般的温暖氛围。

本次活动是国际教育学院组织的中国文化体验活动之一，旨在为国际学生提供接触中国传统文化习俗的实践机会，促进跨文化交流。学院将继续以传统节日为契机，开展形式多样的文化体验活动，让更多国际学生在交大校园里不仅获得专业知识，更能深入了解中华文化的独特魅力，成为文化交流的友好使者。