7月18日午后的文心茶室,伴着悠悠的茶香,文治书院甜心恬意小学期之《文明辨思:中国与世界》在知书达礼下午茶的师生愉悦交流中圆满结课。
“一方水土养一方人,喝茶就是品尝我大中国的山山水水”课程主讲老师李琦如是说。课堂开始,我们由中国最北产茶地汉中出产的紫阳富硒茶开始,通过色与香一点点品尝茶之魅力。由北及南,老师系统地讲解了茶的种类及其代表,并亲自泡制各种茶来让同学们品尝,从而使同学们深刻了解到茶文化的博大精深。从陕南的汉中绿茶,到福建的武夷山岩茶,茶就这样广泛分布在我们中华大地上,并形成了独特的茶文化。茶大体可分为六大茶类:不发酵的绿茶,轻度发酵的白茶,微发酵的乌龙茶,全发酵的红茶,后发酵的黑茶。我们分别品尝了其中的代表茶类沂蒙红茶,霍山黄芽等。李琦老师的珍藏——用冷水泡制的庐山云雾茶更是给同学们留下了深刻的印象。茶入杯中如飘雪,如云雾,色透绿,气香雅,让在场的每一位同学都深深地陶醉。
茶文明也是中华文明的不可或缺的一部分。老师以具体茶叶对中国历史发展的影响阐明了茶文化的重要性。品茶,即将一件形而下的事情做到形而上,用一种细致、雅的态度对待生活。青年的成长也需要借鉴这种追求极致的精神,李琦老师结合茶的精神对青年的发展提出了自己的期望。知书达礼下午茶——与李琦老师品茗对谈,话题从人文到地理,无所不包。至此,《文明辨思:中国与世界》综能训练经过三次课堂讲授和一次下午茶实践圆满结课。
在本次综能训练项目中,厦门大学法学教授、国际大专辩论赛著名评审李琦老师带领同学们一同感受全球体系的两个维度,中国文化之独特性。师生下午茶共论人间情怀,同学们受益匪浅。