当前位置: 新闻网首页>院部动态>多彩书院>正文
多彩书院

宗濂书院举办“书院与食堂共建之厨艺大赛”

来源:交大新闻网 日期:2011-05-16 09:50 浏览量:

5月14日晚7点,由宗濂书院团工委学生会主办的“书院与食堂共建之厨艺大赛”在西校区小康桥一楼举行,本次比赛拉近了师生之间、书院与食堂之间的距离,展现出书院制建设的独特魅力。比赛评委有宗濂书院常任导师,食堂工作人员代表和宗濂书院团工委学生会负责人。

比赛首先由魏恒顺老师致辞,他表示,饮食文化是中华民族的传统文化之一,让同学们了解、体验饮食文化是这次比赛的初衷,同时老师也对小康桥工作人员的支持表示感谢。

比赛分为上下两轮,选手们到指定地点领取相应食材后,各显身手,拿起各色厨具,颇有厨艺大师之风,在会场5位指导厨师的帮助下,烹调出色香味俱全的各色佳肴。之后由评委们进行品尝,评选出最佳菜品,并为获奖的指导厨师进行颁奖。

本次比赛丰富了同学们的课余生活,锻炼了动手能力,同时也让同学们体验了食堂工作人员的辛苦。



文字:宗濂书院
编辑:刘昱含

关闭

相关文章

读取内容中,请等待...