为扎实推进劳动教育落地见效,培育学生的劳动技能与实践能力,促进五育并举,3月5日下午,后勤保障部、新媒体学院共同举办拉面制作劳动教育实践活动,来自学院不同年级的20名研究生踊跃参加。
活动伊始,授课教师马荣以专业且生动的方式,围绕拉面的历史源流、拉面与牛肉面的差异,以及拉面的制作方法等内容,为同学们展开细致讲解。讲解过程中,经验丰富的拉面师傅同步演示,完整地向学生们呈现了拉面制作的全流程。


在实践环节,同学们紧循之前所学的操作要领,全神贯注地投入到拉面制作过程中。起初,大家手法略显生疏,但在拉面师傅的耐心指导下,同学们渐入佳境,逐步掌握了拉面技巧。在后厨工作人员的帮助下,同学们亲手制作的拉面纷纷下锅烹煮,随着一碗碗拉面端出后厨,大家品尝到了这份饱含自己劳动的美味成果。


活动结束后,硕4227班关雨诺同学表示,参与此次劳育活动,体验新奇有趣,收获颇为丰富。不仅品尝到了自己亲手制作的美味拉面,还掌握了拉面制作这项新技能,对自身综合能力的提升助益良多。硕3218班程佳仪同学谈到,亲手制作拉面,从揉面到拉面,每一步都需要用心,过程并不容易。品尝到自己的劳动成果,成就感油然而生,更真切体会到劳动带来的快乐与价值。
践行劳动教育,提升综合素养。此次劳育活动将学生劳动教育与传统美食体验有机结合,既充分契合学生兴趣,丰富课余生活,更促使学生在实践中深切感悟劳动精神,有效提升动手能力。未来,新媒体学院将继续秉持以学生为中心的工作理念,不断探索多元丰富的劳育形式,为学生的全面成长成才筑牢坚实基础。