食品安全及传染病防控工作关系广大师生员工的身心健康和学校的稳定发展。为保障学校师生身心健康，严防秋冬季节各类传染病在我校发生，按照《学校食品安全与营养健康管理规定》及陕西省卫生健康委员会、陕西省教育厅关于印发《陕西省学校肾综合征出血热防控方案》精神，在后勤保障部党委书记、校医院院长张西亚部署下，校医院近日由副院长郝雁和党总支书记梁志静分别带队，对康桥苑、梧桐苑、雁塔小康桥、创新港朗清苑、惠凤苑、和鸣苑6所食堂进行饮食安全与卫生督导。

本次检查由校医院公卫中心牵头，各书院医师团队成员、饮食中心质检部、创新港饮食中心负责人、小康桥副经理和厨师长等20余人参与检查。检查从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输、经营管理服务等方面进行督导。

校医院对检查中存在的问题进行了认真反馈，强调食品用具、容器、冷藏设备、加工设备的清洗消毒要干净彻底，环境卫生要加强，工作人员的业务素质和理论水平要进一步提高，饮食卫生规范及要求要严格执行，确保学校食品安全。

饮食中心负责人表示，将按照校医院督导要求，加强饮食从业人员的理论学习，进一步提高饮食中心全员对食品安全重要性的认识，建立责任链条，从人员、食材、储存和监督等环节把好食品安全防控关，管理、制度、行动落实到位，确保食品安全，为学校师生饮食安全负责。

维护学校食堂食品安全，严防传染病传播责任重大，下一步，校医院将加强食品安全卫生督导检查力度，严防食品安全事故发生，完善传染病防控预案，细化防控措施，防止各类传染病的传播，为学校师生健康保驾护航。