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“创源”论坛:嗅味觉、食欲、摄入、体重与健康

来源:交大新闻网 日期:2012-10-29 14:36 浏览量:

10月24日晚7点30分,由研究生院、校团委主办、校研究生会承办的西安交通大学第七届“创源”科技学术论坛雁塔校区首场讲座在医学院国际会议厅举行。西安交大副校长闫剑群教授为同学们带来题为“嗅味觉、食欲、摄入、体重与健康”的精彩报告。到场嘉宾有研究生院副院长何茂刚教授、经济与金融学院副院长严明义教授、党委副书记宋丽颖教授、医学院副院长陈腾教授、党委副书记孟晓军等。

何茂刚教授首先介绍了“创源”论坛名称的由来,并对此次讲座的开展表示了支持和感谢。

闫剑群教授在报告的开始,用幽默的语言为大家简单介绍了嗅味觉的产生及其相互作用。他指出,正常的嗅味觉对保障健康、提高生存及生活质量、促进人们的社会交往等具有重要意义。随后,他为同学们讲解了影响食欲的因素、人体的摄食过程、人体对于糖类、脂肪、蛋白质的吸收和最受同学们关注的体重控制等内容。闫剑群教授还对同学们关于“肥胖的控制”“嗅觉的适应性”等问题进行了充分的解答,他劝告同学们不要采用节食等影响身体健康的方法控制体重,而应采用科学的方法,培养健康的饮食习惯。

法医学的研究生徐同学在采访中告诉记者,讲座让她受益良多,对她的生活产生了积极影响。

最后,何茂刚教授向闫剑群教授赠送第七届创源科技学术论坛纪念水晶表示感谢。在同学们的热烈掌声中,本次讲座圆满结束。

闫剑群,教授,博士研究生导师,西安交通大学副校长、医学教育研究所所长,现任中国高等医学教育学会理事、全国高等医药教材研究会常务理事,中华医学会陕西分会副主委,省生理学会常务理事。长期从事神经生理学研究,一直致力于味觉生理学、摄食生理学、体重控制神经生物学、痛觉神经生物学等方面的研究。近年来主持或参与国家级、部省级及国际合作研究项目二十余项,主持或参与国家级、部省级及国际合作教学研究项目4项;著译专著、教材及教学参考用书9部(主编或参编);在国内外学术期刊或会议发表论文90余篇,其中多篇被SCI, Medline及ISTP检索或收录;曾获国家科学大会奖、卫生部科学大会奖、省科技成果奖各1项,陕西省高校优秀学术论文一等奖1项,陕西省教学成果特等奖1项、一等奖1项、国家教学成果二等奖1项。曾被评为陕西省优秀留学回国人员、三五人才。



文字:通讯社 郑荣
编辑:星火

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