为深入贯彻“三全五育”工作理念，弘扬中华优秀传统文化，充分发挥以文化人、以劳塑人作用，近日，人居学院、后勤保障部创新港综合管理服务中心联合组织开展“浓情端午,粽叶飘香”主题劳动教育课程，后勤保障部创新港综合管理服务中心冯向东、人居学院辅导员薛同宣及20余名研究生参加活动。
活动伊始，同学们在泉润佰合餐饮管理工作人员带领下参观了朗清苑餐饮加工操作间。通过实地观摩食品加工流程、查阅食品安全管理档案，同学们对校园餐饮的规范化运作有了更深入的认识。辅导员薛同宣在致辞中表示：“将传统文化传承与劳动教育相结合，是新时代高校育人的创新实践。”
在粽子制作环节，面点师傅现场示范了传统三角粽的制作工艺。从粽叶的选择处理、糯米的浸泡配比，到包裹手法、捆扎技巧，师傅们耐心细致地为同学们讲解每一个步骤。同学们分组实践，虽然起初手法生疏，但在师傅们的指导下渐入佳境。现场洋溢着欢声笑语，大家在亲身体验中感受传统美食文化的独特魅力，也在劳动实践中收获成就感。“端午节不仅是吃粽子、赛龙舟的节日，更承载着中华民族的家国情怀与精神追求。”薛老师说道：“希望通过今天的活动，大家既能体验传统习俗，又能深刻理解其中蕴含的文化精神。”
制作环节结束后，后勤保障部创新港综合管理服务中心负责人与同学们面对面交流，共商餐饮服务提升之策。座谈会上，同学们积极建言献策，从菜品口味创新、食材新鲜度把控、窗口服务效率、就餐环境改善等多个维度提出了学生视角的意见。后勤保障部负责人认真听取并详细记录了每位同学的发言，就部分问题当场作出回应和说明。“同学们的意见非常宝贵，我们将逐条研究落实。”后勤保障部创新港综合管理服务中心负责人表示，他同时欢迎同学们持续监督。
此次活动的举办，不仅让同学们在繁忙学业之余放松身心、体验传统文化，更通过亲身参与和深度交流，加强了对劳动教育的感悟，促进校园餐饮服务改进。未来，人居学院将持续开展多样化劳育活动，让学生在传承与弘扬传统文化的征程中砥砺前行，铸就新时代青年学子的卓越风采。
