近日，来自西安交通大学的“出发吧！绞股蓝”社会实践调研团队走进平利，探访特色产业，进行了为期4天的调查。
7月6日与7日，调研团队走进平利县和老县镇的绞股蓝销售店铺、生产加工工厂以及采摘基地，走访调研平利县特产绞股蓝的生产与销售情况。调研团队在平利县老县镇木瓜沟村村委书记吴伟的带领下到达绞股蓝销售店铺，销售经理王伟向团队成员们介绍了绞股蓝的功效、生长习性、收购渠道及销售方式。他说，2019年之前绞股蓝曾被严格纳入保健品原料的行列，这使它作为常规产品出售一度遇到困难，但伴随国家政策的放宽，绞股蓝现在作为农产品销售，销售市场拓宽了，市场需求增大了，周围的农民生活也改善了。
“出发吧！绞股蓝”团队与吴伟书记、王伟经理、朱店长合影
绞股蓝销售门店实拍
下午15时，吴书记、王经理和调研团队成员们共同前往龙头村生产工厂考察绞股蓝生产过程。据了解，此生产工厂目前已初具规模，绞股蓝从原料到成品的加工需要经过收购、摊晾、打散、消毒、散热、脱水、重复烘干、定型八个步骤，是一个比较典型的家庭作坊式公司，此地区的产业也以这种公司为主，产销分开，门店定价。
实践团队参观绞股蓝加工
实践团队和农民交流
7月7日清晨，调研团队走进绞股蓝采摘基地观察绞股蓝长势并与农户交流采摘情况。农户告诉我们：“每年5－10月是主要采摘时期，若是家中只有几分地种植绞股蓝，可以不雇佣采摘工人，自行采摘，如果种植面积较大，就需要雇工帮忙采摘。绞股蓝分为五叶和七叶，根据其口感和品相决定收购价格。”
在结束绞股蓝全产业链的调研探访之后，调研团队结合对于已搜集的基础数据分析整理，得出基于绞股蓝调研的产业分析与改进建议的实践报告。此次调研的对象为平利县第二大绞股蓝分销商下属的子销售点，调研客体有农户，运输团队，加工厂，分销售点和电商平台。在报告中成员们首先对产业链过程进行了描述，并且对于其中的重点环节进行了分析，从销售经理手中获取了近半年绞股蓝原茶收集数量，收集价格，加工厂成本数据，各销售渠道的销量情况，在汇总财务数据的基础上，计算oar和简易财务报表。此次调研深入绞股蓝采摘、生产与销售的全过程，通过实地考察与访谈相结合的方式，对绞股蓝这一绿色产业、健康产业的发展有了深刻的了解。新时代推进西部大开发形成新格局背景下，尤其去年以来全球新冠肺炎疫情引发了公众对于疾病、健康、生命的重新认知，平利绞股蓝通过不断创新，积极融入乡村振兴战略，必将走上“生态产业化”、“产业生态化”的高质量发展之路，把生态优势成功转化为发展优势，让“绿水青山”变成“金山银山”。
7月8日和9日，“出发吧！绞股蓝”实践小队进入陕西省安康市平利县老县镇中心小学进行了校园墙绘调研活动。在此期间，在木瓜沟村吴伟书记带领和帮助下，团队成员们采访了胡洪成副校长关于中心小学目前的特色文化建设情况，并为同学们上了一节生动有趣的色彩认知课程。
7月8日下午，胡洪成副校长带领实践小队参观了仍处于改造建设中的小学，他表示学校曾进行过墙绘建设，但效果并不理想。校方有意在校园建设工程完成后，于体育场内侧及通廊两侧的墙面上使用墙绘的形式彰显校园文化，希望实践队伍可以结合本校特色为学校设计几副墙绘作品，给校园环境增添一抹绚丽的色彩。另外，胡校长还特意带成员们来到2020年4月习近平总书记曾发表过讲话的教室进行参观，教室目前仍保持着总书记来时的模样，胡校长说这间教室将会一直这样保留下去，并且总书记当时强调的“文明其精神，野蛮其体魄”也被作为校园特色文化建设的中心工作正在积极开展中。
团队与胡校长合影
7月9日上午，因学校正处于施工建设中，出于安全考虑，实践小队在老县镇少年宫与同学们共同进行了绘画剪影裁剪、收集自然色彩和制作拓印树叶画活动。这些孩子以前都没有上过绘画兴趣班，关于美术课程的了解比较局限。但是在经过了团队成员们的指导与鼓励，越来越多的孩子逐渐放开了自己的心灵与画笔，一件件不同的作品展现了他们对于色彩丰富的想象力与创造力，按照自己的喜好自由地搭配剪影的颜色，拓印出缤纷的树叶，收获了属于自己和大自然共同的作品。课程的最后以调研成员们与同学们及其作品合影和大家的欢声笑语结束。
绘画过程
团队与学生及作品合影
此次调研实践活动，实践团队的队员表示，希望追随总书记的脚步，关注乡村教育发展，助力乡村振兴，用爱在以留守儿童为主体的同学们心中留下一抹温暖的颜色。
