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西校区教学区十五食堂增添食物新品种

来源:交大新闻网 日期:2012-03-14 17:24 浏览量:

3月13日,教学区的十五食堂出现了一道别样的风景线。在原砂锅窗口前增添了两类食物新品种——各种肉夹馍和云南过桥米线。记者采访了负责此项目的厨师——严阿姨。严阿姨已从事该项目长达四年之久,她与其他部分相关工作人员是从东校区调配过来并将长期在教学区十五食堂工作。

记者观察到,短短不到十分钟的时间里,已有6人尝试该新品种。更令人感动的是,在同学们吃云南过桥米线的同时,严阿姨亲自走出操作区,来到同学们身边询问每一位同学的感受。其目的是想了解同学们的意见及建议,从而对此新品种进行改良,做出更适合广大同学口味的米线。严阿姨说就目前来看,该项目反响较好,欢迎同学们和她进行交流,提出宝贵的意见和建议。与此同时,记者发现在每一个工作台后都增添了新的工作人员,大大缩短了同学们排队打饭的时间。严阿姨说,在她所负责的米线、砂锅和肉夹馍工作区内,已购进一台米线机,这将大大缩短同学们的排队等待时间并且提高工作效率。目前,这台机器正处于调试阶段,预计几天后将正式投入运营。而且,学校也会对食堂工作间的内部设施进行适当调整。比如,将部分操作台从后方移至前方,这也将缩短同学们打饭等待的时间。更方便快捷地为每一位同学服务。

同学们表示非常感谢学校的关怀,也祝愿食堂的项目越办越好。

                                                             



文字:宗濂书院 赵梓彤
编辑:刘昱含

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