新学期伊始，饮食服务中心通过暑期持续不懈的努力，使食堂工作呈现出新亮点。9月2日，教二区化工学院的师生们喜气洋洋，心中洋溢着幸福，因为早餐车送餐上门啦！红色的快餐车吸引着大家的眼球。7点开始，师生们陆续到餐车窗口排队购买早饭，9点的时候所有早餐品种售罄。为解决教二区的早餐问题，饮食服务中心暑假经过考查专门定购了移动快餐车，并抽调专人负责相关工作。目前早餐供应14个品种，与康桥一楼的早餐同质同价，受欢迎的品种将予以保留，其他品种会定期更换。

9月2日，在雁塔校区，完成改造后面貌焕然一新的十五、十六食堂重新开业，前来就餐的人熙熙攘攘挤满了大厅，敞亮、具有时代感的就餐环境带给了师生们全新的感受。从8月份开始，饮食服务中心2019年伙食结构调整新招录的十余家外包商户陆续入驻各食堂，广式肠粉、江西罐罐面、锡纸包饭等新品种尤其受到师生们的喜爱。康桥苑中庭天井的茶吧作为供给侧调整的产物也适应了师生们新的餐饮需求。

近年来，我校饮食服务中心严格按教育部等五部委下发的《关于进一步加强高等学校学生食堂工作意见》开展工作。2019年春季以来，受国际形势及天气、库存等综合因素影响，蔬菜、水果和猪肉价格涨幅较大，给高校食堂运行带来较大压力。陕西省教育厅和发改委近日专门就做好高校学生食堂有关工作联合发文，要求切实落实价格调控政策，缓解高校学生食堂运行管理压力。8月31日，饮食服务中心专门召开会议传达学习文件精神，要求各食堂克服困难和干扰一如既往的做好餐饮服务工作，稳定饭菜价格和质量。会后中心领导带队对食品安全、饭菜价格、投料比例等进行了综合检查。对检查中发现的部分问题进行了处罚整改，确保把食堂饭菜价格稳定工作落到实处。

针对食材原料上涨的大环境和趋势，饮食服务中心将持续供应早餐中的补贴鸡蛋和牛奶，增加一元及以下低价菜，周一至周五供应不重样的免费汤，保障学生基本生活需求和食堂平稳运行。同时，中心将夯实责任，建立基层食堂负责和中心监管相结合的监督巡查机制，落实饭菜价格监管，确保食堂平稳运行。