为积极响应学校对2019年党建工作的要求并实现融合发展,饮食服务中心与南洋书院于近期开展了支部共建活动。
4月24日,南洋书院第五党支部的7位同学代表分别参观了饮食服务中心的米饭、面食加工间和梧桐苑、康桥苑二楼食堂后厨。
在米饭加工间,看到流水线上鱼贯而出的蒸锅,同学们感慨的说:“原来以为学校食堂的米饭是手工蒸出来的呢,没想到是全自动化。真先进!”食堂这条生产线每天要加工出5000公斤米饭,再分别配送到雁塔、曲江和兴庆校区的所有食堂。围着待加工的北大荒东北大米,同学们纷纷用手机拍照,向父母和其他同学分享最受关心的食材品质问题。参观完后厨加工间,看到同学们对后厨干净、整洁、有序的工作环境的惊讶,康桥苑食堂经理姚词滨向大家介绍了西安交大食堂实施的4D管理体系。在交流过程中,食堂方面呼吁广大同学要树立节约意识,尽量按需就餐,减少浪费,为创建绿色文明校园尽责。
4月26日,南洋书院第五党支部40余名党员、积极分子与饮食服务中心党支部代表在主楼A座105教室开展了座谈会议。电气76班的赵誉同学说:“过去我对西安交大食堂的看法就是卫生条件和饭菜质量一般,而这次参观给我留下了很深的印象,也大大改变了我对食堂的看法。通过参观,我了解到我们吃的米、面、肉和蔬菜等都来自优质可靠的大品牌企业,这让广大师生吃得放心。食品生产工序的安全和规范也让我感到惊讶。西安交大的食堂从最原始的蒸米、洗菜、绞肉,再到加工、烹饪、售买,每一道工序都是在极为洁净的环境和规范的操作程序中进行的。最后,我感到西安交大食堂的每一位工作人员都值得我们尊敬。无论寒冬酷暑,为了师生能准时吃上放心饭菜,他们都会日复一日、勤勤恳恳地工作。这种脚踏实地、服务大众、严格要求自我的精神值得我们每一位党员和积极分子尊敬,是我们学习的榜样。”此外,双方就同学们关心的食材安全、创新港食堂建设和食堂服务外包等热点问题进行了交流沟通。