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温暖冬至,共享团圆

生命学院联合后勤保障部开展冬至劳育课

来源:交大新闻网 日期:2024-12-24 09:57 浏览量:

为弘扬优秀传统文化,12月21日,生命学院联合后勤保障部开展冬至包饺子烹饪技能劳育课,45名研究生积极参与,朗清苑餐厅工作人员参与讲授、实践教学环节。

从面皮制作到包出完整的饺子,食堂工作人员耐心向同学们讲授,并指导操作。五颜六色的面团被巧妙地分割成一个个小小的面剂,红色、绿色、白色的面团在师傅的巧手下逐渐变成薄薄的饺子皮。每一张饺子皮都被轻巧地擀开,送到其他桌子,大家开始认真地学习如何包饺子。馅料丰富多样,有韭菜鸡蛋馅、香菇肉馅,还有独具风味的茴香肉馅。

师傅们耐心传授了各种包法技巧,同学们都聚精会神,动手实践,时而低头琢磨,时而举手请教,学习氛围十分浓厚。

为增加趣味性,劳育课上还设置了包饺子大比拼环节,大家纷纷挥起双手,时而快速、时而细致,各种独特的包法层出不穷。每个人都尽力将自己的创意融入其中,包出了一个个形态各异、精致可爱的饺子,饺子皮在手中灵动翻飞,馅料饱满,饺子就这么在同学们的手中逐渐成型,充满了趣味和挑战。

随着最后一批饺子包好,热气腾腾的饺子终于出锅,香气四溢。同学们纷纷迫不及待地品尝自己亲手包的饺子,大家相互夸赞,赞叹着饺子的美味。

通过这次活动,同学们不仅品味了冬至的传统美食,也收获了团结合作的喜悦和对传统文化的深刻感悟。未来,生命学院持续结合学生需要,开设多种多样的劳育活动,助力学子全面发展。

文字:生命学院 杜安惠
图片:生命学院 王浩安
编辑:屈文靖

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