为弘扬中华优秀传统文化，引导学生在劳育实践中提升民族认同感和文化自信心，6月5日，一场以制作粽子和绿豆糕为主题的端午节劳育特色实践课在创新港惠风苑餐厅开展。此次活动由后勤保障部创新港综合管理服务中心、生命学院联合主办，惠风苑餐厅尚建和杨雄利授课指导，学院20余名研究生参加。
授课讲师首先为参与此次活动的同学们分发了厨师服、厨师帽、口罩和围裙，并带领大家进行了手部清洁和穿戴指导，确保每位同学都能在安全、卫生的环境下进行烹饪制作。
在理论学习环节，惠风苑餐厅经理尚建为同学们详细讲解了端午节的起源、习俗以及全国各地端午节的传统美食。尚建表示，同学们通过亲手制作粽子与绿豆糕，不仅能体验到传统节日的乐趣，还能深入理解劳动的价值和意义。
在实践操作环节，惠风苑餐厅厨师杨雄利细致地向同学们传授了包粽子与做绿豆糕的技艺。同学们认真聆听，仔细观察，并按照指导进行操作；从卷粽叶、填糯米、放馅料、绑粽子，到调制绿豆粉、添加馅料、压制绿豆糕，每个步骤都充满了挑战和乐趣。
两个小时的劳育课程充满欢声笑语，后勤保障部的老师和餐厅工作人员化身“助教”，为同学们指导包粽子、制作绿豆糕的技巧。同学们动手尝试，互相学习、互相帮助，传授各自的经验。活动现场充满欢声笑语，同学们纷纷与自己的劳动成果合影留念。通过亲自动手实践，同学们积累了生活经验，感受到了劳动的乐趣和成就感，更加深了对中华传统文化的认同。
硕3125班黄丹青表示，很高兴能参加这样丰富多彩的活动，让我在体验传统美食制作的同时感受到了中华传统文化的魅力，同时锻炼了动手能力，丰富了日常生活。
兼职辅导员韩济洲表示，这次活动让我们亲身感受到了端午节的丰富文化内涵，同时也让我们深刻理解了劳动教育的意义。在包粽子、制作绿豆糕的过程中，不仅锻炼了动手能力，更体会到了传承优秀传统文化的重要性。
后续，生命学院将继续秉承高质量劳动教育的育人理念，携手后勤保障部等校内各部门搭建更受学生喜欢的劳育平台，持续开展丰富多彩、形式多样的劳育课程，为培养具有创新精神和实践能力的人才贡献力量。
