9月27日下午，西安交大后勤保障部饮食服务中心与校学生会代表在兴庆、雁塔两校区开展食堂参观活动并座谈交流。

座谈前，来自各书院的学生代表们先参观了食堂后厨、主食加工间和储备库。在兴庆校区，同学们参观了今年暑假刚安装上线的85型米线生产线强大、先进的生产功能，三个校区的米饭都是由这里进行集中统一配送。后厨的干净、整洁、有序让同学们对食堂有了全新的认识。在康桥苑地下室，储备库里的米面油和各类食材让同学们目不暇接，采供部负责人胡松涛为为大家介绍了学校食材的采购招标情况。

在兴庆校区座谈会上，饮食服务中心副主任高鸿洲对本次交流活动予以充分肯定，他说，吃饭是同学们生活中的头等大事，一日三餐天天接触，但饮食服务中心与同学们的交流沟通却比较有限。今年以来，通过走访书院、完善师生意见反馈渠道等方式加强了互动，希望以后能形成常态化的沟通机制，更好的服务广大师生。办公室主任谭宏彦、质监办主任江蓬勃和核算办赵泽宇分别就饮食服务中心概况、食品安全监管机制和联营档口招商、饭菜定价等情况进行了介绍。同学代表们也针对菜品的多样性、食堂招标、配菜选择等问题提出问题与建议。

当天下午，学生会在雁塔校区小康桥食堂也进行了参观交流，杨彪经理和中心质监办的王培彦老师与同学们进行了座谈。

通过本次活动，深化了同学们对学校后勤饮食保障工作的认知和了解。励志书院的陈卓然同学说：参观和座谈会让我基本了解了食堂的运作模式。作为学生会成员，我也希望以后能够加强和食堂的配合互动，及时反馈、处理同学们的意见和问题，尽力改善大家的饮食质量和用餐体验。校学生会代表吴可凡表示，此次活动让他对饮食服务中心的工作有了更全面的了解，身为交大学子应当对默默付出的校园后勤工作者们怀揣感恩之心。校学生会也将与饮食服务中心保持积极联动与合作，当好桥梁与纽带，更好的服务同学。