为进一步推动科技振兴乡村，促进产业发展，6月30日，由西安交通大学第一附属医院、平利县人民政府主办的平利县乡村振兴产业发展科技论坛暨绞股蓝产业链专场路演活动在平利县举行。西安交通大学挂职平利县副县长任明教授主持大会论坛和专家与企业研讨。

平利县县长陈华在致辞中指出，平利将牢记总书记殷殷嘱托，依托西安交大雄厚的科研力量和学科优势，聚焦绞股蓝延链补链强链，加强校地院企合作，以科技赋能推动绞股蓝产业链升级提效，为创建国家乡村振兴示范县，促进县域经济高质量发展注入强劲动能。

在绞股蓝研究智库成立大会暨智库专家团聘任仪式后举行的产业发展科技论坛报告中，交大一附院帮扶办主任高毅军、MED-X研究院王亚楠教授、内分泌科贺雅毅教授、交大药学院郭增军教授、交大生命学院杨水云教授、交大一附院施秉银教授先后作报告。“创新赋能”“科技赋能”“深入研发”“综合利用”“长远发展”“全民大健康产业”等成为报告的高频词。

早在2018年，交大一附院和挂职平利县政府副县长的交大能动学院高忠权教授，联合交大机械学院机械制造系统工程国家重点实验室主任李涤尘教授及团队，与平利机电公司合作，经过反复实验，研发了绞股蓝冻干技术，相比传热烘干技术，填补了国内绞股蓝加工空白。这种保持绞股蓝生物活性的冻干技术方法，获得了国家发明专利。此次活动将进一步推动研究成果转化，深化科技服务地方产业发展，助力乡村振兴。

论坛总结中，西安交通大学党委常委、医学部党委书记陈腾高度赞扬了本次论坛聚焦“科技振兴乡村”，很好发挥了西安交通大学的科技赋能，发挥了医疗和医学科学研究服务于地方产业的优势作用。陈腾表示，“卢建军书记、王树国校长以及常委班子成员刚刚来过平利县，非常重视乡村振兴工作，希望各位专家学者一如既往地发挥好绞股蓝产业链专家智库作用，这是一份荣誉，更是一份责任，学校也将一如既往做好全方位的规划，发挥好统筹协调作用，支持推进乡村振兴帮扶计划”。

在挂职副县长任明教授主持的专家与企业研讨中，企业业主点单，专家教授接单，现场答疑释惑，点拨发展方向。“市场中广大消费者对绞股蓝的认知仍在‘调三高’层面，能否通过贵院营养食品研究，将助睡眠、保肝护肝、抗氧化及抗衰老等功效与绞股蓝体内的皂苷、甾醇、多糖、黄酮等有益物质有效对应联系起来，便于推广介绍更精准、更有效？”在企业需求发布和座谈讨论环节，平利兴强富硒茶业有限公司负责人余新强的需求清单刚一说出，就有相关教授进行了接单解答。

科技闯新路，帮扶不停歇。在此之前，交大一附院先后派出7批扶贫干部，下沉力量，精准施策，顺利实现帮扶村整村脱贫摘帽。西安交通大学的9名驻村“第一书记”当起了平利农产品代言人，并在西安建立“平利县第一书记扶贫超市”，年销售额480余万元。本次平利县乡村振兴产业发展科技论坛暨绞股蓝产业链专场路演活动，通过院地合作、院企合作，科技帮扶赋能产业发展，巩固脱贫攻坚成效，接续奋斗乡村振兴，助力平利创建国家乡村振兴示范县。

“多年以来，西安交通大学做为省级单位坚决扛起政治责任，投入大量人力物力财力，倾情帮扶平利县，为全县夺取脱贫攻坚战全面胜利，稳步推进乡村振兴，加快县域经济发展作出了重要贡献。希望西安交通大学、西安交大一附院充分发挥教授团队优势，以科技助推当地产业蓬勃发展，探索出绞股蓝产业链发展的新模式。”参加此次论坛的陕西省乡村振兴局副局长张益民说。

“绞股蓝对代谢综合征患者的临床干预研究”“绞股蓝改善高血脂症和高血糖症的机制研究”“平利绞股蓝的质量评价和深度开发”……一个个颇具“含科量”的论坛发言让人耳目一新。“真的像送来了一场及时雨，产业信心更加坚定了！”参加活动的平利县神草园茶业有限公司负责人殷刚表示。

据了解，绞股蓝是平利特色主导产业，平利现有绞股蓝产业园5万亩，素有“绞股蓝故乡”之称，“平利绞股蓝”获得“国家原产地域产品保护认证”，并入选全国名特优新农产品名录。