为营造良好的校园安全环境，按照建设“平安校园”的总体要求及市场监管总局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署方案，后勤保障部创新港综合管理服务中心联合西咸新区市场监督管理局沣西新城分局高桥市场监督管理所开展了安全生产集中整治行动。

5月19日举行行动启动仪式后，各后勤保障服务单位按要求进行了自查。5月24日至26日，中心联合高桥市场监督管理所，首先对创新港各餐厅食品安全进行了全面检查。

在高桥市场监管所刘洋副所长和创新港综合管理服务中心饮食管理办公室叶正青主管带领下，检查组对惠风苑、朗清苑、和鸣苑、涵英楼各餐厅开展了专项整治检查。检查组先后来到各餐厅操作间、洗消间、初加工间、库房等重要区域，对各食堂基本情况、原材料采购及存放、食品留样、工作台账等方面进行了认真核验。

检查组对各餐饮公司管理制度、组织架构图、人员健康档案及培训记录进行了查看。刘洋强调，各餐饮公司必须树立主体意识，加强责任意识，内部明确责任分工，做好人员管理。随后查验了食品原料的采购索票索证，采购验收台账。

检查组对现场加工环节各操作间功能区划分，水池、案板刀具分色分类使用，生熟分开、荤素分类摆放情况进行了检查。刘洋还现场抽考了员工食品添加剂使用要求和食品安全知识的掌握情况，查看了食品添加剂领用和使用记录台账，检查了食品留样记录，查看了留样柜是否专人专管留样是否足量情况。

通过现场查看和档案查阅，刘洋对中心监管和各餐饮公司落实食品安全工作给予了肯定，同时就进一步做好食品安全工作提出了指导性的建议，夯实了各公司食品安全的责任意识，促进了食品安全工作进一步规范化、常态化。

此次联合专项检查，既是对常态化安全机制的有效检验，也是对创新港各餐饮公司生产安全和食品安全工作的有力监督。创新港综合管理服务中心及各餐饮公司以此次行动为契机，抓好抓实食品安全管理工作，持之以恒做好食品安全常态化工作，为广大师生饮食安全保驾护航。

检查组在本周还将对创新港超市进行检查。检查结束后，创新港综合管理服务中心将监督各后勤保障服务单位进行整改，并就安全工作进行总结提升，让此次专项行动有计划、有检查、有整改、有总结。