7月1日,雁塔校区小康桥食堂综合改造工程主体完工并重新营业。小康桥食堂始建于2003年,因使用年代久远,近年基础设施老化严重,就餐环境和安全隐患问题一直较为突出。经过充分的施工准备,该综合改造项目于去年进入实施阶段。为保证施工期间的师生供餐,饮食服务中心在时间短、任务重的情况下克服困难将西区活动中心和505体育馆改造为临时餐厅,以满足改造期间食品加工和师生就餐需求,并辅以方舱食堂和移动售饭车分流师生就餐。
因食堂改造涉及水、电、气系统和配套厨具设备的购置安装,难度大,协调复杂。改造期间,为有效推进施工进度,中心与规划处、保障部项目办、天然气公司、施工单位等就卡脖子问题反复进行沟通协调。5月10日,中心集中力量仅用一天时间完成小康桥一楼加工、洗消间的搬迁,将腾空的场地移交项目办施工。5月底,中心成立专班工作组攻坚克难确保小康桥开业,天然气、档口招租、餐桌椅入场、空调厨具设备调试……每项工作都明确任务书、责任人和时间点。6月29日,中心吴兴兵主任召开工作布置会,进行开业前的统筹安排,并抽调梧桐苑、康桥苑食堂20名员工支援小康桥开业前的准备工作。30日晚上,就有不少同学迫不及待地结伴到新食堂参观以求先睹为快。开业前千头万绪的工作使高鸿洲副主任一直忙碌到凌晨3点,当晚他和雁塔校区食堂经理杨彪就在食堂大厅里凑合着休息了一会儿。
7月1日上午10点刚过,学生、教职员工就陆续来到了小康桥食堂。2023届临床医学专业的白欣珊特意和已经工作一年的师姐梁宇校友同来,她们脸上洋溢着笑容说:“今天很高兴,专门回来体验新食堂,现在的环境可比过去好太多了!”同样是今年毕业的次仁旺姆、琼珍分别来自日喀则和拉萨,她俩正津津有味地吃着香锅麻辣烫,谈及过几天就要回家乡去服务医疗事业而不能享受新食堂时略有遗憾,但当得知将来能以校友身份回来继续体验食堂饭菜后却很是惊喜。经金学院2020级的孙声巍来自新疆,也是专门和同学一块儿来吃新食堂的第一顿饭,他说:“环境好了,餐具是全新的,饭菜种类也增多了。可惜我们大三了,只能再吃一年就毕业了。”来自埃塞俄比亚的高瀚举起大拇指盛赞新食堂很漂亮,他说在小康桥吃了四年饭,陕西的面尤其好吃,这次新增加的“三低”营养配餐也很好。来自约旦的叶茉则关心地询问起民族餐厅的相关情况,希望能早日吃上她喜欢的牛肉饺子和炒米饭。
当天上午,校党委常委、医学部党委书记陈腾,医学部副主任孟晓军,医学部综合办副主任张洁,启德书院院务主任张王民,宗濂书院院务主任陈阳静,宗濂书院院务副主任陈勇等到食堂察看开业情况,看到熙熙攘攘的就餐人群和焕然一新的就餐环境,大家都对小康桥的成功改造给予高度肯定并表示欣慰。
目前,小康桥食堂二、三楼已正常营业,一楼档口、果吧和咖啡书屋的招租工作正在进行校级招标。饮食服务中心将重点抓好食品安全、生产安全工作,确保供餐平稳进行,为小康桥食堂全面恢复供餐做好充分准备。