随着陕西省疫情防控形势持续向好，各区县生产生活秩序加快恢复，西安交大南洋大酒店在扎实做好各项疫情防控工作的情况下，继续落实封闭管理，自1月15日起，逐步向教学二区的同学们提供堂食服务。

用餐时间到，同学们在酒店安全部工作人员和志愿者的指引下，排队有序进入位于酒店裙楼二、三层的宴会厅、报告厅。

餐饮部经理正在对人员进行安排，厨师长张磊培训打餐标准和注意事项，各项准备工作就绪。

“准备开餐！”随着对讲机传来的一声口令，各部门同事按照分工，立刻投入到工作状态。

财务部、采购部员工负责各用餐点的收银工作，细心、耐心的同时还要快速、准确结算，对速算能力也是一种考验。

餐饮部、前厅部、客房部、工程部、会议中心、销售部、人力资源部齐上阵，择菜、切配、打菜、加汤……到处都能看到他们的身影。

午餐，酒店为同学们精心准备了丰盛菜品，烧蒸肉、咕咾肉、清炒芥菜、爽口拌笋丝……鸡汤馄饨、凉皮，种类丰富，色香味俱全。

土豆红烧肉、清炒西蓝花、干炸小黄鱼、黄金大饼、麻食……晚餐也是品种多样，营养健康。

一顿营养均衡的用餐，酸奶和水果少不了，酒店还贴心的为同学们准备了免费汤和打包盒。

第一天堂食，用餐时间较为集中，同学们虽然一直在排队，但没有一个人流露出不满的情绪，给予了酒店所有工作人员最大的理解和支持。

南洋酒店将继续收集同学们的意见建议，及时对用餐布局、种类及口味进行调整，在做好疫情防控工作的同时，打造更加舒适温馨的就餐环境，让同学们有更好的用餐体验。