10月16日下午，为了深入推进“五育并举”，促进研究生全面发展，加强兼职辅导员队伍和研究生会队伍建设，能动学院联合后勤保障部在和鸣苑三楼开展研究生骨干烘焙裱花劳育课程。
活动伊始，后勤保障部工作人员为同学们分发了厨师服、厨师帽、裱花袋、围裙和口罩等装备，引导大家做好手部清洁工作，确保活动在安全、卫生的环境中进行。
在理论讲解环节，和鸣苑餐厅西点师郑永乾以通俗易懂、幽默风趣的语言，向同学们介绍了食材的选用、蛋糕的分类、烘焙工具的使用、裱花的处理等基础知识，并且详细介绍了奶油的制作过程，亲自演示了奶油的配制打发、裱花等每一道工序的操作方法和技巧。同学们听得津津有味，看得目不转睛，纷纷表示受益匪浅。
在实践环节，每位同学都全神贯注地投入到蛋糕制作中。他们先放置一层蛋糕胚，接着根据个人喜好涂抹打发好的奶油，再添加黄桃罐头和蓝莓果酱，铺平后再叠加一层蛋糕胚，如此步骤重复两次，最后，同学们在最上层的蛋糕发挥创意，设计出各式美观有趣的图案，整个制作过程洋溢着欢乐与趣味。虽然裱花过程看似简单，但实际操作起来需要极高的耐心和技巧，郑师傅在同学们身边耐心指导，确保每个人都能制作出精美满意的蛋糕。
经过一个多小时的精心制作，一个个造型精美、色香味俱全的蛋糕纷纷出炉，望着自己亲手制作的作品，同学们脸上洋溢着自豪和喜悦的笑容。课程最后，同学们认真清洁各自的烘焙用具，并摆放整齐，养成良好的卫生习惯。
能动学院兼职辅导员王思琪谈到，本次烘焙裱花劳育课程不仅是一次技能的学习之旅，为同学们提供了展示自我、锻炼实操的平台，更是提升同学们劳动精神和增强团队凝聚力的重要途径。能动学院研究生会骨干陈瑞表示，通过本次劳育课程，深深感受到了厨师的辛勤付出和精湛技艺，同时促进了同学们的全面发展，在轻松愉快的氛围下不仅学习到了实用的烹饪技能，还提升了团队合作、沟通协调等能力。
未来，能动学院将继续秉持“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新”的理念，结合学生的发展需要，开展更多形式多样、内容丰富的劳育特色活动，为学生的全面发展注入新的活力，培养具备创新精神和实践能力的时代新人。
